Участок площадью около 5 гектаров расположен на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почвы осадочные с присутствием морских окаменелостей, гальки и известковых скоплений. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность около 30 центнеров с гектара. Возраст лоз 30 лет. Применяются биодинамические методы.
Ручной сбор в ягод, пораженных благородной плесенью Botrytis Cinerea, с октября по декабрь. Медленная ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-20 ° C в течение 20 дней. Выдержка в бутылках непродолжительное время.
Цвет золотисто-желтый. Элегантный аромат с нотами меда кации, оттенками специй, шафрана. Мягкий, маслянистый вкус с гармоничным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.