Abbazia di Novacella Riesling SudTirol Alto Adige Valle Isarco DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Конка ди Брессаноне на высоте 650-800 метров над уровнем моря. Почвы: водопроницаемые моренные отложения, состоящие из слюдяных сланцев, парагнейсов и кварцитов. Плотность посадки 6000-7000 лоз на гектар. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Экспозиция: юг, юго-восток, юго-запад.
Сортовой состав: Рислинг
Сбор со второй недели сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17–19° C. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Потенциал вина 4-6 лет.
Цвет яркий, соломенно-желтый. Аромат с нотами абрикоса, персика, флердоранжа. Гармоничный, фруктовый, сочный вкус с элегантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с зеленой спаржей с соусом из лимона и шалфея, легким карри с кокосовым молоком и рисом жасмин, равиоли с начинкой из тыквы в сливочном соусе с кусочками лосося.
Вино Abbazia di Novacella Riesling SudTirol Alto Adige Valle Isarco DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.