Abbazia di Novacella Kerner Passito Praepositus SudTirol Alto Adige Valle Isarco DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Новачелле на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы: водопроницаемые моренные отложения, состоящие из слюдяных сланцев, парагнейсов и кварцитов. Плотность посадки 6000 лоз на гектар. Урожайность 15 гектолитров с гектара. Экспозиция: юго-запад.
Сортовой состав: Кернер
Сбор в середине сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20°С в течение 2-3 месяцев. Выдержка в стальных резервуарах в течение 12 месяцев, затем в бутылках в течение 5 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Интенсивный аромат с нотами акациевого меда,
кураги, компота из груши и ананаса. Насыщенный, сладкий, концентрированный вкус с элегантной структурой.
Вино хорошо сочетается с абрикосовыми кнедликами с клубничным соусом, каштановым кремом с ореховым бисквитом, острая горгонзолой с медом из одуванчиков.
Вино Abbazia di Novacella Kerner Passito Praepositus SudTirol Alto Adige Valle Isarco DOC белое сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.