Виноградники расположены в зоне Уклес на высоте 700-900 метров над уровнем моря с хорошим диапазоном дневным и ночных температур, что способствует медленному созреванию винограда. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Вердехо
Сбор в ночное время или ранним утром. Гребнеотделение, дробление. Короткая холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный, свежий аромат с нотами травы, фенхеля, белого перца. Гармоничный, сочный вкус с отличным балансом, слегка минеральным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с пастой, салатами, блюдами из птицы или рыбы.
Вино Mesta Verdejo Organic белое полусухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.