Виноградники площадью 60 га на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы глинистые.
Сортовой состав: Шарелло 100%
Холодная мацерация при температуре 3-5°С. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16ºC. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.
Цвет желтовато-зеленый. Изысканный элегантный аромат с нотами фенхеля и белых фруктов, легким сливочным тоном. Вкус полный, объемный, с прекрасной фруктовостью и легкими оттенками аниса в послевкусии.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)