Виноград с участка La casa поместья Finca Elez, расположенного в местечке Эль Бонильо в провинции Альбасете в регионе Кастилия-Ла-Манча на высоте 1080 метров над уровнем моря. Почвы супесчаные на известняковой основе. Климат континентальный с очень холодной зимой, чередующейся с жарким летом, с большими перепадами дневных и ночных температур. Урожайность не более 50 центнеров с гектара. Тираж 2477 бутылок. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Вионье
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация при контролируемой температуре 15-17 ºC в течение четырех недель. Выдержка на осадке в новых фудрах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Цвет зеленовато-желтый. Элегантный аромат с цветочными тонами, нотами груши, косточковых фруктов, абрикоса, молочным и ореховыми оттенками. Свежий, шелковистый вкус с хорошей структурой, продолжительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.