Виноградники расположены в коммуне Ольмедо (провинция Вальядолид). Старые лозы.
Сортовой состав: Вердехо
Сбор на первой неделе сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14ºC. Выдержка на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 3 месяцев. Затем выдержка в дубовых бочках непродолжительное время.
Цвет зеленовато-желтый сзолотистыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами дыни, папайи, маракуйи. Гармоничный, сливочный вкус со свежим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2016
Цвет лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, спелая груша, мёд, фенхель, минеральные тона, сыр камамбер. Вкус округлый, мёд с лимоном, сладкие оттенки спелых фруктов, пикантные нюансы фенхеля и минералов, в окончании грецкий орех. Очень хорошая кислотность в балансе с насыщенностью, гладкое, изысканное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1591642.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.