Виноградники расположены в субзоне О Росаль в Вилахане (Томиньо-Понтеведра) между рекой Миньо и Атлантическим океаном. Почвы песчано-гранитные. Экспозиция юг. Тираж 7 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Каиньо
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Медленная ферментация в резервуарах из нержавеющий стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение 4-6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами лайма, банана, оттенками белых цветов, тостов. Гармоничный вкус с хорошей кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с эмпанадой из гребешков, мидиями на пару, салатом из рукколы с козьим сыром, сашими, хеком.
Вино Altos de Torona Caino Rias Baixas DO белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.