Виноград с семи террас, расположенных в горах Ордаля в самой высокой части поместья Кан Мила де ла Рока, недалеко от Лаверны. Возраст лоз более 60 лет. Это особенное место, где хозяева винодельни приложили немалые усилия по восстановлению Сухих каменных стен (нематериального культурного наследия по версии ЮНЕСКО). Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шарелло 100%
Ручной сбор. Ферментация с отборными дрожжами частично в бетонных яйцевидных резервуарах, частично в бочках из акации, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 9 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Цветочный аромат с оттенками свежих фруктов, флердоранжа, фенхеля. Элегантный, сочный вкус с кремовой текстурой, свежей кислинкой, тонами джема, длительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с пастой карбонара, нежными сырами, фуа-гра, хорошо подойдет к белому мясу, жареной курице с соусом.
Вино Albet i Noya El Fanio Penedes DO белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.