Виноград с небольшого участка, расположенного на высоте 715 метров над уровнем моря с северной экспозицией. Прохладный климат и глинисто-каменистые почвы позволяют винограду созревать постепенно. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Малагузия
Спонтанная ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив без фильтрации, с минимальным количеством сульфитов. Потенциал вина - более 8 лет.
Цвет светло-золотистый с зелеными бликами. Комплексный, элегантный аромат с нотами косточковых фруктов, цитрусовых, оттенками белых цветов и трав. Гармоничный, полный, маслянистый вкус с высокой кислотностью, долгим послевкусием с минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с салатами, ризотто, тарталетки с козьим сыром, спарже на гриле, азиатской кухней.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.