Joseph Pascal Bourgogne Aligote AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с участка Костьер де Пре Рон, расположенного в коммуне Пюлиньи-Монраше в области Кот де Бон на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз 46 года.
Сортовой состав: Алиготе
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Традиционная ферментация. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Ассабляж на 5 месяцев до розлива.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами белых фруктов, экзотических фруктов. Яркий, свежий вкус с высокой кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, козьим сыром.
Вино Joseph Pascal Bourgogne Aligote AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.