Виноградник Сэринг расположен к северу от Гебвиллера на высоте 260-300 метров над уровнем моря. Почвы: мергель, известняк, песчаник. Экспозиция восток, юго-восток.
Сортовой состав: Рислинг
Ручной сбор. прессование целых гроздей. Статическая декантация. Ферментация в резервуарах с регулируемой температурой. Выдержка на осадке не менее 8 месяцев.
Цвет золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами свежих фруктов, дайма, белых цветов, благородными минеральными и дымными оттенками. Элегантный, округлый вкус с нотами лимона, клементина, белых цветов, минеральными оттенками, тонким балансом, живой кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2008
цвет зеленовато-лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - пластик, белые цветы, апельсиновая кожура, масло. Вкус интенсивный, концентрированный, очень сухой - грейпфрут, трава, акация. При норме в 3-4 г сахара, указанной на этикетке, винтаж 2008 года, по словам производителя, содержит всего 1,5-2 г. Баланс несколько смещён, вкус кажется резковатым, стоит сравнить с другими винтажами, так, винтаж 2007 попал в топ-100 рейтинга Decanter. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/608532.html
Оценка WP
15 / 15,5
Вино Domaines Schlumberger Riesling Saering Grand Cru Alsace Grand Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.