Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligote AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с виноградников Champ Forey (60%), расположенного на известняково-гравийной почве, и Auvonnes (40%), расположенного на глинистой почве, мергеле с мелкими камнями. Средний возраст лоз 50 лет. Применяются биодинамические методы
Сортовой состав: Алиготе
Мягкое прессование. Ферментация частично (2/3) в ранее использованных дубовых бочках, частично (1/3) в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в течение 12 месяцев. Минимальное использование серы.
Цвет золотистый. Элегантный аромат с нотами цветов акации, смородины, белых фруктов, цедры цитрусовых, минеральными оттенками. Свежий вкус с нотами цитрусовых, тропических фруктов, айвы, нектарина, минеральными оттенками, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligote AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.