Виноград с двух участков. Первый с рыхлыми красными почвами поверх известняка и песчаника, лозы высажены в 1994 году. Второй на богатых железом бурых почвах и более молодыми лозами.
Сортовой состав: Вионье
Виноград топчут ногами, оставляют на кожице на два часа для лучшей экстракции. Мягкое прессование, охлаждение. Ферментация в дубовых бочках с местными дрожжами. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в течение 11 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый. Аромат с нотами персика, абрикоса, оттенками белых цветов. Сочный, округлый вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, затяжным послевкусием с оттенками имбиря.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.