Вина из сорта винограда Пино Гриджио (Pinot Grigio), моносортовые и бленды. Итальянское название французского сорта Пино Гри (Pinot Gris). В фильтре под галочкой "Виноград" – список всех сортов винограда, которые участвуют в блендах с этим сортом, под галочками "Страны", "Регионы" и т.п. – географические зоны, где делают вина с его участием, под галочкой "Апелласьоны" – список винных апелласьонов, где по стандарту разрешено использование этого винограда (есть не во всех странах). Если вино дегустировалось составителями каталога, вы увидите шильдик с оценкой, а в карточке вина найдёте отзыв – дегустационную заметку.

Подробнее о сорте


Показать ещё

Пино Гриджио - итальянский вариант Пино Гри

Пино гриджио (ит. pino grigio) - так называют в Италии французский сорт винограда пино гри (фр. pinot gris), родом из Бургундии. «Гри» и «гриджио» переводится как «серый», такое название появилась из-за серовато-розового оттенка кожицы ягоды, который является отличительной особенностью данного сорта. Из пино гриджио делают белые вина, сухие и сладкие, однако благодаря окрашенной кожице из этого сорта можно также получать вина розовые

Для разных регионов Италии и разного терруара характерны разные стили пино гриджио. Самыми интересными считаются регионы Трентино - Альто-Адидже и Фриули - Венеция Джулия, расположенные в Альпах на севере Италии. Благодаря благоприятному для этого сорта терруару и перепаду дневных и ночных температур, из пино гриджио здесь делают элегантные, минеральные, хорошо структурированные вина с хорошей кислотностью. Также очень интересными получаются вина из пино гриджио с выдержкой на осадке - они приобретают дополнительную ароматику, тонкость и насыщенность.

Наиболее распространён пино гриджио в Венето, где вина из него будут более фруктовыми, а кислотность, как правило, менее выражена. Здесь можно встретить больше повседневных образцов, которые принято брать к местной кухне из рыбы, морепродуктов, ризотто, фаршированных рикоттой цветов цукини и другим блюдам из овощей, а также в качестве аперитива.

Характерными ароматами пино гриджио являются тона белых фруктов, мёда и цветов, а визитной карточкой этого сорта служит тон пороха: по нему этот сорт можно узнать в слепой дегустации.

Вино и еда: к чему подойдёт пино гриджио

Рецепты

Королевские креветки с зелёной фасолью





Реклама

Где искать вина

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль

и других

Справочник хороших вин LF-wines. Каталог с описаниями вин, отзывы, дегустационные заметки, советы, где купить.
Цены и наличие уточняйте в винотеках (по которым есть предложения о продаже). 

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине. Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places. Приглашаем на винные дегустации в Дегустационном винном клубе LF-wines.ru (Екатеринбург). Приходите пробовать вина вместе с нами, у нас интересно!

Если вы поставщик вина, вы можете добавить его в каталог LF-wines.