Бокал-тюльпан: идеальная форма для винного бокала

Секрет бокала-«тюльпана»


Когда вино попадает в бокал, оно начинает активно контактировать с кислородом, таким образом, с его поверхности начинают испаряться ароматические вещества и подниматься к верхней чаше бокала.

Поэтому необходимо, чтобы в середине чаша расширялась, обеспечивая оптимальный контакт вина и кислорода, а сверху сужалась, чтобы аромат концентрировался, а не улетучивался, и мы могли «поймать» его своим носом. 

Читайте ещё: Какими должны быть правильные бокалы для вина

Автор: Оля Ладонина
02.07.2017

Возврат к списку