Какими должны быть правильные бокалы для вина

Если вы пьёте хорошее вино, обзаведитесь правильными винными бокалами! Открывая бутылку отличного вина и наливая его в неправильные бокалы, считайте, что вы так и не увидели это вино во всей красе, а значит выбросили часть денег на ветер.

Чтобы получить от вина максимум наслаждения, ощутить все нюансы аромата и оттенки вкуса, его необходимо пить из правильных бокалов! Винный бокал призван раскрыть букет вина и направить вино на правильные зоны языка, когда вы делаете глоток, чтобы гармонично раскрылся его вкус.

Разумеется, есть некоторые отличия в форме бокалов для каждого вида вина, но есть и общие рекомендации для абсолютно всех бокалов:

  • Бокал для вина должен быть из тонкого прозрачного стекла или хрусталя;
  • Он должен быть в форме тюльпана, то есть чуть расширяться в середине чаши и сужаться к верхушке;
  • Кромка чаши должна быть ровной и тонкой, без закруглений;
  • Бокал должен быть на высокой ножке (не менее ширины ладони), чтобы рука не соприкасалась с чашей.
Какие должны быть винные бокалы для красного и белого вина
  • Объём чаши должен быть достаточным, чтобы вино «раскрылось» и его удобно было вращать в бокале – для бокалов на каждый день около 300 мл для белого вина, от 400 мл – для красного.

Дальше ещё больше секретов винных бокалов…

Читайте ещё: Бокал-тюльпан: идеальная форма для винного бокала

Автор: Оля Ладонина

02.07.2017

Возврат к списку