Минутоло (Minutolo) – редкий белый итальянский сорт винограда. Распространен на юге Апулии. Спасен от исчезновения в 2000 году энологом Лино Карпарелли и его коллегами в долине Итрии. Среднего периода почкования и созревания. Гроздь среднего размера. Ягоды округлые с толстой кожицей. До недавнего времени назывался Фиано Минутоло и считался апулийской разновидностью Фиано. Однако анализ ДНК опроверг эту версию. Вина из него имеют свежий цветочно-цитрусовый аромат, напоминающий александрий мускат, свежий вкус с нотами белых фруктов, оттенками травы.
Синонимы: Fiano Minutolo, Fiano della Valle d'Itria, Fiano di Salento.
Искать вина | статьи | описания
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург