Вино Perdeberg Cellar Classic Collection Pinotage красное сухое, ЮАР

17

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Пердеберг Селлар Классик Коллекшн Пинотаж

Производитель (юрлицо)

Perdeberg Wines (Pty) Ltd

Бренд

....Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс)

Линейка

.....Classic Collection

Цвет

..Красные вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

14%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Апелласьон

..Coastal Region WO (Прибрежный район)

Виноград

.Пинотаж (Pinotage)

Вино

Perdeberg Cellar Classic Collection Pinotage красное, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в регионах Паарл и Свартланд. Почвы, в основном, разложившийся гранит и песчаник, хорошо подходят для засушливых условий. Виноградники не орошаются. Урожайность 12 тонн с гектара. Возраст лоз 18 лет.

Сортовой состав: Пинотаж

Сбор в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 дней с регулярными перекачками сусла. Малолактическая ферментация в контакте с американском и французским дубом. Выдержка в резервуарах с комбинацией клепок из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал 3 года.

Цвет ярко-рубиновый. Аромат с нотами сливы, ежевики, темной вишни. Гармоничный вкус с нотами спелых темных фруктов, оттенками ванили элегантными танинами, продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами на томатной основе, пряными блюдами.

Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)

Винтаж 2021
Цвет фиолетово-рубиновый с лёгким кирпичным оттенком по ободку, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, фиалка, малина, малиновое варенье, лёгкий мускусный оттенок. Вкус полный, округлый, чёрные фрукты и цветы, малиновое варенье, в послевкусии молочный шоколад. Очень хорошая кислотность, плотное тело, нежная текстура, сочное, комплексное, многослойное, прекрасно сбалансированное, элегантное.  17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2228497.html

Оценка WP

17

Вина с такой же оценкой WP

17-17,5 / 20

Вино Perdeberg Cellar Classic Collection Pinotage красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.