Название русское
Хаммекен Селларз Пасас Новембе Харвест Монастрель Хумилья ДО
Производитель (юрлицо)
Hammeken Cellars S.L.
Бренд
....Hammeken Cellars (Хаммекен Селларс)
Цвет
Красные вина
Сахар
полусухое
Алкоголь
14%
Страна
Испания
Регион
...Мурсия (Murcia)
Зона
Хумилья
Апелласьон
...Jumilla DO (Хумилья Д.О.)
Виноград
.Монастрель (Monastrell)
Сайт производителя
hammekencellars.com
Описание
Виноградники с низкой урожайностью на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Возраст лоз более 30 лет.

Сортовой состав: Монастрель 100%

Поздний сбор. Ручной сбор в начале ноября. Мягкое прессование и гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26ºС в течение 12-15 дней. Малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка 15% вина во французских и американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Цвет темно-рубиновый с фиолетовым отблеском. Насыщенный фруктовый аромат с нотами вишни, черники, ежевики с оттенками диких трав и обожженного дуба. Богатый сочный вкус с хорошей концентрацией, мягкими танинами и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2014
Цвет глубокий вишнёвый с рубиновыми бликами и гранатовым оттенком на краях, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сафьяновая кожа, фиалка, вишнёвый сок, черешня, пион. Вкус полный, округлый, чёрные черешня и вишня, сливовый орешек, лёгкий жжёный тон. Хорошая кислотность, очень мягкое, атласное, сочное и насыщенное, слегка задиристое окончание, набирает плотность с дыханием. Комплексное, многослойное, постоянно меняется. Изысканное и очень интересное вино, прекрасный образец монастреля. Питкое и гастрономичное, также подойдёт и для медитации.  16 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/1329615.html
Оценка
16
Ещё вина с такими же оценками
16-16,5 / 20 (Очень понравилось)


Справочник хороших вин LF-wines. Каталог с описаниями вин, отзывы, дегустационные заметки, советы, где купить.
Цены и наличие уточняйте в винотеках (по которым есть предложения о продаже). 

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине. Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Если вы поставщик вина, вы можете добавить его в каталог LF-wines.