Viu Manent Reserva Carmenere Colchagua Valley DO красное, Чили
Описание вина
Виноград с нескольких виноградников, расположенных в долине Кольчагуа. Почвы аллювиального происхождения, глубокие, с хорошим дренажем и умеренным плодородием. Средний возраст лоз 22 года.
Сортовой состав: Карменер 97%, Сира 3%
Сбор на последней декаде апреля. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 26 до 28°С с ежедневным ремонтажем 3-4 раза в день. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (20%) в ранее использованных бочках из французского дуба, частично (80%) в стальных и бетонных резервуарах в течение 6 месяцев. Потенциал вина 4 года.
Цвет рубиновый с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами красных и черных фруктов, смородины, ежевики, тонкими оттенками черного перца. Гаромничный вкус с округлыми, мягкими танинами, умеренной кислотностью, отличным балансом, продолжительным послевкусием с оттенками черной смородины.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, уткой, пастой, горячими салатами.
Вино Viu Manent Reserva Carmenere Colchagua Valley DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.