Виноградники расположены в долине Кальчаки на бедных, каменистых почвах.
Сортовой состав: Мальбек
Ручной сбор в марте при оптимальной зрелости. Холодная мацерация при температуре 8 °C. Ферментация при температуре 26-28 °C. Постферментационная мацерация в течение 30 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (70%) в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем - 5 лет.
Цвет рубиново-красный с пурпурными отблесками. Аромат с нотами варенья из чернослива, оттенками табака, ванили, тостов. Гармоничный, сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотами сухофруктов, табака, долгим послевкусием.
Вино El Esteco Don David Malbec красное сухое, Аргентина
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.