Viu Manent Reserva Chardonnay Colchagua Valley DO белое, Чили
Описание вина
Виноград с 2 участков, расположенных в долине Кольчагуа. Первый – Фундо Сан-Карлос находится недалеко от Кунако, второй находится в зоне Литуэче, в 20 километрах от океана. Почвы в Кунако аллювиальные, песчано-глинистые, с очень хорошим дренажем, в Литуэче гранитные почвы с хорошей глубиной и дренажем. Плотность посадки в Кунако 5555 лоз на гектар, в Литуэче 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Шардоне 95%, Вионье 5%
Сбор с 3 по 8 марта. Гребнеотделение. Мацерация в прессе. Декантация сусла в течение 36–48 часов при температуре 10°С. Ферментация с местными отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 16 до 20°C.
Цвет яркий, зеленовато-желтый. Аромат с нотами цитрусовых, тропических фруктов, грейпфрута, ананаса. Свежий, фруктовый вкус с хорошим объемом, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается блюдами из рыбы, копченым лососем, морепродуктами, мягкими сырами.
Вино Viu Manent Reserva Chardonnay Colchagua Valley DO белое сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.