Виноградники расположены в регионе Кахети. Урожайность 8-12 тонн/га.
Сортовой состав: Саперави 100%
Ручной сбор на пике зрелости. Гребнеотделение, охлаждение ло температуры 4°C. Холодная мацерация в течение 8-10 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C. При достижении необходимого уровня сахара ферментация останавливается путем охлаждения и фильтрации. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет бледно-розовый. Приятный аромат с нотами граната, клубники. Гармоничный вкус с нотами сладких красных ягод, клубники, вишни, приятной кислотностью.