Wolftrap — это дань уважения первооткрывателям, установившим ловушки для волков в период освоения территории. Нас сегодняшний день ни одного волка в долине не встречали.
Сортовой состав (Винтаж 2021): Сенсо 63%, Сира 35%, Гренаш 2%
Каждый сорт винифицируется отдельно. Метод кровопускания (Санье). Сусло сливается после двух часов мацерации. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет бледно-розовый с медным оттенком. Свежий аромат с нотами красной вишни, красной смородины, арбуа, граната, лайма, оттенками розового перца. Округлый, гладкий, структурированный вкус с нотами вишни, красной смородины, красного яблока, цветов персика, нектарина, сочной сливы, земляники, лепестков розы, оттенками дробленого гравия и специй, приятным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.