Виноград с участка L4 площадью 3 гектара, расположенного в поместье Ланзерак в долине Йонкерсхук. Урожайность 15 тонн с гектара. Лозы высажены в 2015 году.
Сортовой состав: Пинотаж
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 2-3 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 48 часов. Ферментация с отборными дрожжами при температуре около 14˚C в течение 14 дней.
Нежный аромат с нотами лепестков розы, красной смородины, клубники. Мягкий фруктовый вкус с приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатом из креветок, манго и авокадо, фетой и ежевичными шашлычками, замороженным клубничным паве со свежим фруктовым соусом.
Вино Lanzerac Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO розовое полусухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.