Вино Wellington Wines La Cave Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Wellington Wines La Cave Cabernet Sauvignon Веллингтон Вайнс Ла Кав Каберне Совиньон ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Wellington Wines La Cave Cabernet Sauvignon красное, ЮАР
Название латиницей: Wellington Wines La Cave Cabernet Sauvignon
Название русское: Веллингтон Вайнс Ла Кав Каберне Совиньон
Производитель (юрлицо): Wellington Wines (PTY) Ltd
Бренд: ....Wellington Wines (Веллингтон Вайнс)
Линейка: .....La Cave Range
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: .....Веллингтон (Wellington)
Апелласьон: ..Wellington WO (Веллингтон)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Описание вина: Виноград с отборных виноградников.

Сортовой состав: Каберне Совиньон 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Фермнетация в открытых ферментерах при температуре 25 °C в течение 7 дней. Постферментационная мацерация в течение 7 дней. Регулярный ремонтаж. Малолактическая фермнетация в новых французских барриках. Выдержка в тех же бочках в течение 18 месяцев.

Цвет непрозрачный малиново-красный. Очаровательный аромат с нотами темной вишни, графита, черного перца, свежих трав, пикантными оттенками умами. Элегантный, мягкий вкус с хорошим балансом между фруктами и дубом, стойким послевкусием с оттенками черной смородины.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, такими как филе или рибай, говяжьими ребрышками, блюдами с тушеной говядиной, бычьими щечками, бараньей ногой с розмарином, грибами портобелло, сырами, такими как чеддер, гауда, горгонзола.

Вино Wellington Wines La Cave Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.