Вино Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz красное сухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz красное, ЮАР
- Название латиницей
- Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz
- Название русское
- Стелленрюст Пепергриндерс Шираз
- Производитель (юрлицо)
- Stellenrust Wine Estate
- Бренд
- ....Stellenrust (Стелленрюст)
- Линейка
- .....Super Premium Range
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 15%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Шираз (Shiraz)
- Описание вина
- Виноград с единственного участка Хелдерберге, лозы были высажены в 1972 году среди табака. Позднее этот участков был продан кооперативу. Но в течение последних 7 лет, хозяйству удалось сохранить этот старый участков и привести в форму старые лозы.
Сортовой состав: Шираз
Сбор при оптимальной зрелости. Частичное гребнеотделение (38% целых гроздей). Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация с штаммами дрожжей Французской Роны в течение 10–14 дней с пижажем каждые 2-6 часов. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в бочках из французского (95%) и американского (5%) дуба в течение 12-14 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Пряный аромат с оттенками белого перца, фиалки. Элегантный вкус с нотами ежевики, красной вишни, фиалки, пряными тонами, продолжительным послевкусием с оттенками черных оливок и ванили.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, запеченным в духовке каре ягненка.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль