Вино Stanford Hills Reserve Shiraz красное сухое, ЮАР

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Stanford Hills Reserve Shiraz Стэнфорд Хиллз Резерв Шираз ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Stanford Hills Reserve Shiraz красное, ЮАР
Название латиницей: Stanford Hills Reserve Shiraz
Название русское: Стэнфорд Хиллз Резерв Шираз
Производитель (юрлицо): Stanford Hills Estate
Бренд: ....Stanford Hills Estate (Стэнфорд Хиллз Эстейт)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,99%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Уокер-Бэй (Walker Bay)
Вард (в ЮАР): Стэнфорд Футхиллз
Апелласьон: ..Stanford Foothills WO (Стэнфорд Футхиллз)
Виноград: .Шираз (Shiraz)
Описание вина: Виноградники расположены в варде Стэнфорд Футхиллз. Почвы: глина и коффиклип (феррикрит). Урожайность 6 тонн с гектара. Применяется капельное орошение. Климат прохладный.

Сортовой состав: Шираз

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация с местными дрожжами в небольших резервуарах при температуре 22-30°C с регулярным пижажем. Малолактическая фермнетация. Выдержка во французских и венгерских барриках (5% бочек новые) в течение 10 месяцев.

Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами гвоздики, сливы, легкими оттенками эвкалипта. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с тонами темной сливы, пряными оттенками, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, олениной, сытными мясными блюдами, запеканками.

Вино Stanford Hills Reserve Shiraz красное сухое, ЮАР

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.