Виноградники расположены в варде Девон Вэлли в области Стелленбош в 14 километрах от океана. Почвы: разложившийся гранит. Возраст лоз 8 лет.
Сортовой состав: Мерло
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 24 дней. Малолактическая ферментация во французских бочках объемом до 300 литров. Розлив без добавления серы.
Цвет темный рубиново-красный с ярко-рубиновым краем. Аромат с нотами ежевики, черной вишни, темного шоколада, оттенками мяты. Богатый, многослойный вкус со средним телом, плотными, гладкими танинами, продолжительным послевкусием.
Вино Spier Noble Song Merlot Stellenbosch WO красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.