Виноградники расположены а области Стелленбош. Почвы глубокие из разложившегося гранита с высоким процентным содержанием глины. Возраст лоз 15-17 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Мерло 60%, Каберне Совиньон 40%
Ручной сбор при оптимальной зрелости Тщательный отбор винограда. Дробление. Ферментация с сочетанием местными и отборных дрожжей в в резервуарах из нержавеющей стали в течение 26
дней. Выдержка в бочках из французского дуба (55: бочек новые) в течение 24 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами темной вишни, черной смородины, фенхеля, оттенками специй. Богатый, комлексный, сбалансированный вкус с элегантным послевкусием и большим потенциалом к выдержке.
Вино Spier First Stone Organic Red Blend Stellenbosch WO красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.