Виноградники расположены в заливе Ламберта на склонах с известняковой почвой, обращенных на юг. Климат умеренный с прохладными морскими бризами с Атлантического океана. Урожайность 6 тонн с гектара. Возраст лоз 5 лет. Применяется дополнительное микроорошение.
Сортовой состав: Шираз
Ручной сбор в ранние утренние часы. Традиционная фермнетация с перемешиванием сусла каждые 4 часа. Выдержка в бочках из французского дуба (75% бочек новые) в течение 16 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами сливы, граната, красных фруктов, оттенками дуба. Гармоничный вкус с мягкими танинами, бархатистым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из красного мяса, олениной.
Вино Sir Lambert The Admiral’s Shiraz красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.