Виноградники расположены в областях Бридеклоф в Долине реки Брид и Свортленд в Прибрежном районе. Почвы: сочетание аллювиальных, хорошо дренированных и аэрируемых почв и разложившихся гранитных грунтов горного предгорья. Возраст лоз от 11 до 21 года.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной и машинный сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Холодная мацерация при температуре 10-12ºC. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.
Цвет глубокий гранатовый. Аромат с нотами ежевики, табака. Гармоничный вкус с нотами темных фруктов, тонкими оттенками дуб, сливы, лакрицы, мягкими танинами, стойким послевкусием.
Вино Savanha Sun Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.