Виноград с 5 различных блоков кустовых лоз, расположенных в поместье Ланзерак на высоте 400-420 метров над урвонем моря в долине Йонкерсхук. Почвы темно-красные, разложившийся гранит. Площадь 9,08 гектара. Возраст лоз от 5 до 13 лет. Урожайность 5,17 тонны с гектара.
Сортовой состав: Пинотаж
Ручной сбор во второй половине февраля. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 15 месяцев. Потенциал вина 5-10 лет.
Цвет рубиновый с пурпурными бликами. Аромат с нотами спелых ягод, сливы, карамельными и шоколадными оттенками. Гармоничный, полный, комплексный вкус с прекрасным балансом между фруктами и дубом, хорошей структурой, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с олениной, свиными ребрышками с кунжутом и рубленой зеленью.
Вино Lanzerac Pinotage Jonkershoek Valley WO красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.