Вино Kloovenburg Estate Garnacha Peluda красное сухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Kloovenburg Estate Garnacha Peluda красное, ЮАР
- Название латиницей
- Kloovenburg Estate Garnacha Peluda
- Название русское
- Кловенбург Эстейт Гарнача Пелуда
- Производитель (юрлицо)
- Kloovenburg Wine Estate
- Бренд
- ....Kloovenburg (Кловенбург)
- Линейка
- .....Estate Range
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14,15%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- .....Свартланд (Swartland)
- Апелласьон
- ..Swartland WO (Свартланд/Свортленд)
- Виноград
- .Гарнача Пелуда (Garnacha Peluda)
- Описание вина
- Виноград с отдельного виноградника с кустовыми лозами с высокой плотностью посадки, расположенного у подножия горы Кастельберг в Свартланде. Почвы: красный железняк. Урожайность 6 тонн/га. Лозы высажены в 2018 году.
Сортовой состав: Гарнача Пелуда 100%
Ручной сбор в ранние утренние часы. Охлаждение винограда в течение ночи при температуре 5 °С. Частичное (40%) гребнеотделение. Ферментация частично (60%) целых гроздей в открытых ферментерах с ремонтажем дважды в день. Постферментационная мацерация в течение 7 дней. Малолактическая фермнетация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев.
Цвет светло-фиолетовый. Аромат с нотами лепестков розы, оттенками сушеных трав. Гармоничный, сочный вкус с нотами вишни, клубники, свежей кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с баранина, оленина и индейка, утиной грудкой, припущенным лососем, пикантными вегетарианскими блюдами.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль