Виноград Сира (клоны SH9c и SH22) с 5 небольших участков, расположенных в субрегионе Элгин на большой высоте. Климат прохладный, с большой разницей суточных температуре, влиянием океана. Тираж 8825 бутылок, 20 магнумов.
Сортовой состав: Сира
Ручной сбор с 20 по 25 марта. Спонтанная фермнетация в бочках с местными дрожжами. Малолактическая фермнетация не проводилась. Вино оставалось в бочке в течение 4 месяцев, затем разумно обработано серой, и подверглось дальнейшей выдержки в течение 7 месяцев.
Аромат с нотами черной малины, молотого черного перца, лаванды, сушеной апельсиновой цедры, розмарина, оттенками морских брызг, ванили, молотого колумбийского кофе. Гармоничный, полный вкус с тонкой пудрой текстурой, цепкими танинами, восхитительной кислотностью, нотами темных фруктов, тонами земли, жареного мяса, зеленого перца, рассола, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.