Вино Kaapzicht Bottelary Hills Estate Blend красное полусухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Kaapzicht Bottelary Hills Estate Blend красное, ЮАР
- Название латиницей
- Kaapzicht Bottelary Hills Estate Blend
- Название русское
- Каапзихт Боттелари Хиллз Истейт Бленд
- Производитель (юрлицо)
- Kaapzicht Wine Estate (Steytdal Farm (Pty) Ltd)
- Бренд
- ....Kaapzicht (Каапзихт)
- Линейка
- .....Terroir Range
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- полусухое
- Алкоголь
- 14,7%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Вард (в ЮАР)
- Боттелари
- Апелласьон
- ..Bottelary WO (Боттелари)
- Виноград
- .Шираз (Shiraz) / .Мерло (Merlot) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Каберне Фран (Cabernet Franc) / .Мальбек (Malbec) / .Пти Вердо (Petit Verdot)
- Описание вина
- Виноград с неорошаемых виноградников, расположенных на холмах Боттелари в Стелленбоше. Почвы преимущественно типа Кловелли и Тукулу. Урожайность 5-7 тонн с гектара. Возраст лоз 5-25 лет.
Сортовой состав (Винтаж 2020): Шираз 35%, Мерло 32%, Каберне Совиньон 19%, Каберне Фран 10%, Мальбек 3%, Пти Вердо 1%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5–7 дней. Малолактическая фермнетация. Выдержка в бочках из французского и венгерского дуба объемом 225 и 300 литров в течение 16–18 месяцев. Ассамбляж выдерживается в бетонных резервуарах до розлива.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами темных ягод, вишни, ежевики, смородины, оттенками специй. насыщенный, плотный вкус с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами с красным мясом, барбекю.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль