Виноградники общей площадью 145 гектаров расположены в районе Симонсберг-Паарл в Западной Капской провинции Южной Африки. Блоки виноградников охватывают множество склонов и аспектов - каждый выращивается в соответствии со своим уникальным потенциалом, соблюдая естественные циклы лоз. Виноград с участков, расположенных на хорошо дренированных почвах типа Oak Leaf и Glenrosa. Возраст лоз 15 лет.
Сортовой состав: Мерло 100%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель. Выдержка в ранее использованных французских барриках в течение 14 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый. Интенсивный аромат с нотами сливы, черной смородины, ежевики, оттенками специй, корицы. Насыщенный вкус со средним телом, мягкими округлыми танинами, сбалансированной, интегрированной кислотностью, долгим гладким послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.