Виноградник расположен недалеко от бодрящего, холодного Атлантического океана. Прохладный воздух при тщательном уходе способствует более медленному созреванию и отличному балансу концентрации и вкуса в винограде. Возраст лоз 18 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор ранним утром. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла дважды в день. Выдержка в бочках из французского объемом 500 литров (третьего и четвертого прохода) в течение 8 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами малины, вишни, граната, оттенками специй и грибов. Мягкий, комплексный вкус с шелковистыми танинами, яркой кислотностью, элегантным, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.