Виноград с виноградников хозяйства, расположенных в регионе Паарл на почвах из разложившегося гранита с возрастом лоз 10-14 лет, и в Пикенирсклоф со старых кустовых лоз, высаженных на песчаных и глинистых почвах.
Сортовой состав: Гренаш
Сбор на первой неделе марта. Частичное гребнеотделение. Ферментация в фудрах. Малолактическая ферментация в старых бочках из французского дуба. Выдержка в дубовых бочках в течение 0 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами сочной красной вишни, малины, оттенками черного перца, финбоса. Гармоничный вкус с нотами красных фруктов свежей кислотностью, хорошей танинной структурой, средней продолжительности послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными или вегетарианскими блюдами в средиземноморском стиле.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.