Вино Baleia Pinot Noir красное сухое, ЮАР

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Baleia Pinot Noir Балея Пино Нуар ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Baleia Pinot Noir красное, ЮАР
Название латиницей: Baleia Pinot Noir
Название русское: Балея Пино Нуар
Производитель (юрлицо): Baleia Wines & Olive Oil
Бренд: ....Baleia Wines & Olive Oil (Балея Вайнс и Олив Ойл)
Линейка: .....Baleia Range
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 12,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Низовье реки Дуйвенхокс (Lower Duivenhoks River)
Апелласьон: ..Lower Duivenhoks River WO (Низовье реки Дуйвенхокс)
Виноград: .Пино Нуар (Pinot Noir)
Описание вина: Виноградники расположены на высоте 99 метров над уровнем моря на каменистой известняковой почве с высоким содержанием минералов в Низовье реки Дуйвенхокс. Лозы высажены в 2009, 2011 годах.

Сортовой состав: Пино Нуар (клоны 77/115/113/667)

Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация с отборными дрожжами из Бургундии в открытых ферментерах с ручным пижажем при температуре 22-25 °С в течение 10 дней. Малолактическая фермнетация в фудрах объемом 2500 литров и бочках объемом 300 литров (10% бочек новые). Выдержка в тех же бочках в течение 11 месяцев.

Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелой клубники, оттенками кедра. Очаровательный вкус с нотами вишни, рахат-лукума, длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с белой рыбой, теплыми салатами.

Вино Baleia Pinot Noir красное сухое, ЮАР

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.