Вино Цимлянское Крепость Саркел Цимлянский Чёрный красное сухое, Россия
Рейтинг WP. Гастропары к вину
17
- Вино
- Цимлянское Крепость Саркел Цимлянский Чёрный красное. Россия
- Название латиницей
- Tsimlyanskoe Krepost Sarkel Tsimlyansky Cherny
- Название русское
- Цимлянское Крепость Саркел Цимлянский Чёрный
- Производитель (юрлицо)
- ОАО «Цимлянские вина»
- Бренд
- ....Цимлянские вина (Tsimlyanskiе Vina)
- Линейка
- .....Крепость Саркел
- Цвет
- ..Красные вина России
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5-14,5%
- Страна
- Россия
- Регион
- ...Ростовская область
- Область
- ....Долина Дона
- Апелласьон
- ...Долина Дона ЗГУ
- Виноград
- .Цимлянский Чёрный (Tsimlyansky Cherny)
- Описание вина
- Виноградники хозяйства расположены в двух терруарах: на левом берегу Дона в хуторе Малая Мартыновка и на побережье Цимлянского водохранилища близ посёлка Саркел. Почвы суглинистые. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Цимлянский Чёрный
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая фермнетация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.
Цвет глубокий темно-рубиновый. Комплексный аромат с нотами спелых темных фруктов, оттенками ванили, специй. Гармоничный, округлый, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2019
Цвет черный с рубиновым ободком, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, вишня, кофейное масло, древесные оттенки. Вкус полный, округлый, насыщенный, чернослив, вишня в коньяке, кофе. Очень хорошая кислотность, концентрированное, текучая ликёрная текстура, комплексное, богатое, прекрасно сбалансированное. Подойдёт к любому мясу: утке, индейке, свинине, красному мясу. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2308277.html
- С чем пить это вино
- https://t.me/wines_and_places/34
- Оценка WP
- 17
- Вина с такой же оценкой WP
- 17-17,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль