Вино Собер Баш Две долины Цимлянский красное сухое, Россия
Рейтинг WP. Гастропары к вину
15
- Вино
- Собер Баш Две долины Цимлянский красное, Россия
- Название латиницей
- Sober Bash Two Valleys Tsimlyansky
- Название русское
- Собер Баш Две долины Цимлянский
- Производитель (юрлицо)
- ООО "Собер Баш"
- Бренд
- ....Собер Баш (Sober Bash)
- Линейка
- .....Две долины
- Цвет
- ..Красные вина России
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13%
- Страна
- Россия
- Регион
- ...Краснодарский край
- Область
- ....Кубань
- Апелласьон
- ...Кубань ЗГУ
- Виноград
- .Цимлянский Чёрный (Tsimlyansky Cherny) / .Голубок (Golubok)
- Описание вина
- Виноградники расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Экспозиция: юг, юго-запад. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Тип подвоя Цимлянского Кобер 5 ББ, Голубка R 110. Лозы высажены в 2012 и 2013 годах.
Сортовой состав: Цимлянский Чёрный, Голубок
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Фермнетация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка ассамбляжа до розлива.
Цвет гранатовый. Аромат с нотами красных ягод, пряными оттенками. Насыщенный вкус с обволакивающими танинами, умеренной кислотностью, сочным, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2023
Цвет черно-фиолетовый, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, кислая слива и вишня, сигара. Вкус полный, ежевика, шелковица, крем-брюле, сигара, жженая карамель, сладкие пряности, гвоздика, подгоревший на гриле розмарин, в окончании черная смородина. Очень хорошая кислотность, тягучее, тяжеловатое. 15 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2354402.html
- С чем пить это вино
- https://t.me/wines_and_places/393
- Оценка WP
- 15
- Вина с такой же оценкой WP
- 15-15,75 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль