Виноградники расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Лозы высажены в 2012-2013 годах. Плотность посадки 5166 лоз / гектар. Экспозиция юг, юго-запад.
Сортовой состав: Красностоп
Ручной сбор. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с пурпурными оттенками. Аромат с нотами пряной вишни, ежевики, черной смородины, чернослива, оттенками шоколада и гвоздики. Гармоничный, округлый вкус со зрелыми танинами, приятной сбалансированной кислотностью, продолжительным послевкусием.
Классика (Classica) – основная линейка моносортовых и купажных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Коллекция создана из классических европейских и автохтонных сортов винограда. Вина производятся из отборного, собранного вручную винограда, в их производстве используются классические технологии, адаптированные для достижения максимальной самобытности и выразительности терруара Собер Баш.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.