Виноградники расположены на Таманском полуострове. Урожайность 100,67 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 7 лет. Тираж 33750 бутылок.
Сортовой состав: Саперави
Механизированный сбор при оптимальной зрелости. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре до 23-25°С с регулярным орошением «шапки» мезги. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с гранатовым оттенком. Аромат с нотами спелых черных фруктов, сырно-молочными тонами, оттенками выделанной кожи и благородного дерева. Насыщенный, глубокий вкус с округлыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами кавказской кухни, пряными мясными блюдами.
Вино Шато Тамань Синьятюр Саперави Выдержанное красное сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.