Вино Cabernet Sauvignon Sikory красное сухое, Россия

16,5

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Каберне Совиньон Сикоры

Производитель (юрлицо)

ООО Имение «Сикоры»

Бренд

....Имение Сикоры (Imenie Sikory)

Цвет

Красные вина

Сахар

сухое

Алкоголь

14%

Страна

Россия

Регион

...Краснодарский край

Область

Кубань / Кубань. Новороссийск / Кубань. Семигорье

Область

....Кубань

Зона

Сикоры

Апелласьон

...Кубань. Новороссийск ЗГУ

Виноград

.Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Вино

Cabernet Sauvignon Sikory красное, Россия

Описание вина

Виноградники расположены в зоне Семигорье под Новороссийском на каменисто-мергелевых почвах. Возраст лоз 6-8 лет.

Сортовой состав: Каберне Совиньон

Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (15%) в барриках, частично (85%) в стальных резервуарах в течение 8 месяцев, затем в бутылках не менее года.

Цвет глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат с нотами черных ягод, оттенками кедра, лакрицы. Свежий, многогранный, округлый вкус с хорошей структурой, плотными танинами, нотами черной смородины, оттенками ванили, продолжительным послевкусием с оттенками болгарского перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)

Винтаж 2015
Цвет пурпурный с кирпичным оттенком по краю, непрозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, чёрные ягоды и фрукты - черника, слива, черная смородина, черноплодная рябина, ежевика, также фиалка. Вкус полный, округлый, густой, очень сочный, очень спелые чёрные ягоды, сливовый конфитюр, горький шоколад, согревающие ноты черносмородинового ликёра, пикантная сливовая косточка, шоколадные конфеты с ягодной начинкой, также пряные оттенки, фиалка и овощные тона. Очень хорошая кислотность, шелковые танины, атласная обволакивающая текстура. Насыщенное, комплексное, многослойное, богатое. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1943020.html

Винтаж 2021
Цвет рубиновый с лёгким кирпичным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, чёрная смородина. Вкус полный, округлый, вишня, вишнёвый ликёр, ноты ели и кедра. Очень хорошая кислотность, сочное, мощное, густое, цельное, согревающее.  16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2225829.html

Оценка WP

16.5

Вина с такой же оценкой WP

16-16,5 / 20

Вино Cabernet Sauvignon Sikory красное сухое, Россия

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.