Виноградники расположены в Долине Аватере на илистых лессовых почвах и в Долине Вайрау на глубоких глинистых почвах.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах с открытым верхом с местными дрожжами при максимальной температуре 34 ° C в течение 22-26 дней. Выдержка в французских барриках (35% бочек новые) в течение 14 месяцев., затем в стальных резервуарах в течение 4 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелой вишни, цветочными оттенками. Сочный, комплексный вкус с нотами летних ягод, оттенками молочного шоколада, свежих грибов, мягкими бархатистыми танинами, нежной кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Цвет глубокий сливовый, полупрозрачный, блестящий. Аромат яркий - спелая малина, малиновый сок, клубника, очень лёгкий смолисто-хвойный оттенок. Вкус полный, округлый, насыщенный, ягодный - очень много спелой малины, малиновый сладкий сок, свежая красная клубника, красная вишня, с лёгким, чуть терпким оттенком можжевельника. Хорошо сбалансированное, плотное, с хорошей кислотностью. Очень впечатляет. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/634081.html