Oyster Bay Pinot Noir Marlborough красное, Новая Зеландия
Описание вина
Виноградники расположены в Долинах Вайрау и Аватере.
Сортовой состав: Пино Нуар
Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с открытым и закрытым верхом с отборными дрожжами. Из открытых резервуарах небольшая часть сусла несколько раз переливается в баррики из французского дуба для завершения ферментации. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в течение 11-12 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных ягод, вишни, сливы. Элегантный вкус с гладкой соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами, хорошей структурой, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет кирпично-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат насыщенный - начинается с жареных и животных тонов - спичечная сера, варёное мясо, также сухая трава, лекарственные и полевые сухие травы, раскрывается клубничным компотом. Вкус полный, более плотный, чем типичный пино нуар, текучий - малиновый сироп с гвоздикой, солодка, чёрная смородина, жжёная карамель, хвойный нюанс. Интересный и приятный баланс. В окончании раскрывается табачная горчинка - немного с перебором. В целом очень приятно и питко. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/536196.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.