San Filippo Staffato Sant'Antimo DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники на высоте 250-310 метров над уровнем моря на мергелевых и известняковых почвах. Экспозиция юг, запад и северо-восток.
Сортовой состав: Санджовезе, Мерло
Ручной сбор в конце сентября-начале октября. Мацерация при температуре 10°C в течение 2 дней. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при 28-30°C в течение 4-6 дней. Малолактическая ферментация в емкости из цемента, стальных чанах и дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев, а затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Элегантный аромат с нотами спелых красных и черных фруктов, оттенками специй, обожженного дуба, земли и дыма. Гармоничный сухой вкус со сбалансированной кислотностью, минеральностью, сладковатыми танинами и длительным послевкусием.
Вино San Filippo Staffato Sant'Antimo DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.