Rainoldi Sfursat di Valtellina DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Вальтеллине на высоте 400-650 метров над уровнем моря. Урожайность 75 гектолитров с гектара. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Неббиоло (Кьявеннаска) 100%
Вино производят только в благоприятные года. После сбора виноград оставляют сушиться на срок около 3 месяцев. Традиционная ферментация. Выдержка в дубовых бочках объемом 25 и 56 гектолитров в течение 18-20 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 2 месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылках не менее одного года.
Цвет глубокий рубиново-красный. Комплексный, пряный аромат с оттенками варенья, сухих красных цветов. Насыщенный, энергичный, полный, округлый вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2003
Цвет тёмно-гранатовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - животный тон, брусника, сухофрукты. Вкус полный, округлый, насыщенный - брусника, брусничный лист, брусничное и клубничное варенье, вишнёвая косточка, также грецкий орех с перегородками. Изысканное, томное, комплексное, с прекрасной структурой и гармоничной кислотностью, мягкое и бархатистое. 17-17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/849502.html
Винтаж 2003
Цвет светло-гранатовый с кирпичным оттенком. Аромат сладковатый: клубничный джем, спелая брусника, красная смородина. Вкус полный, округлый, уверенный; брусника с яблоками, джем, изюм, лёгкие кофейные оттенки. Совершенно созревшие, гладкие танины. В окончании брусничная и кофейная, нежная горчинка. Из сопровождения были сыры, грано падано и бри. Оба хорошо, но сочетание нежного вкуса и мягкой белой корочки бри оказалось особенно удачным. 17-17,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/321462.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.